广东温氏食品集团股份有限公司

养殖集团巡礼二—温氏集团

广东省云浮市，这是一个不少广东人都不熟悉甚至没听说过的地方。之前，有人在网上发起了一场“广东最没存在感的城市” 大赛，毫无意外，云浮市以39%的比例荣登榜首，被称为“广东隐市”。云浮这一“隐市”的背后，与其地处粤西山区的自然条件不无关系，这里的山和树一层叠着一层，风景壮丽优美，但经济和交通却也受此影响，难称亮眼。经济上，云浮的去年的GDP总量为1162.4亿，仅相当于榜首深圳的3.6%，交通上，这里没有机场，需要从广州坐上近1个小时的高铁，而从市区到下辖的几个市和县还要乘车走上大几十公里，来此一趟，确实会让人感到略显疲惫。至于我们为何要来到此地，一个重要目的是想解开心中那个谜团，就是在这样一个名不见经传的地方，为何却能诞生一家屹立40年不倒、年产鸡10.8亿只、猪1790万头、市值破千亿的农牧龙头和资本市场恒星——温氏集团。温北英的“大同梦”聊到温氏，创始人温北英注定是一个绕不开的人。温北英，字翰章，1931年出生于云浮市新兴县簕竹镇的一个小山村，有“中国鸡王”之称的温北英，1936年出生于广东云浮新兴县，在家中他算是学识最高的，1955年从肇庆师范学校毕业后先是在乡村教书，后又回到家中开始务农。自此以后，温北英就一头扑在了研究学习养鸡的学问中，开始深钻鸡苗温室孵化、鸡病防治等技术措施。正好有一天他从报纸上看到了有人通过养鸡成为了万元户，放在改革开放前期这可不是一笔小数目，而且后期他还了解到养鸡的前期成本并不高，这真正地促使了温北英开启人生中的第一个养殖场。1983年，52岁的温北英辞去了技术员的工作，与二儿子温鹏程一起联合6户农民，每人拿出1000块钱，合共“七户八股”（温氏父子出资2000元，占2股），在新兴县办起了簕竹畜牧联营公司（第二年改名为簕竹鸡场），这也是温氏集团的前身。可当他真正开始经商养殖以后才发现，现实并不是他想象得那般美好。他孤身一人骑着自行车前往距离家乡几十公里以外的地方购买鸡苗，三餐本来也并不充足的他，还将家里的粮食投喂给小鸡，只希望小鸡能够茁壮成长，为他带来人生当中第一桶金。但是一场鸡瘟来袭，就将温北英几个月的付出破坏得一塌糊涂，他将家里的所有积蓄都投入到了其中，这次打击让他开始思考是否还要将养殖产业进行下去。除了本身生意难做，但周边的老乡看到他养鸡可以赚钱以后，也向他学习起来开了养殖场。但一个市场的真正客源在没有互联网的时代是极其有限的，这导致了周边的养殖场也并没有发展起来，所有的养殖场都陷入了青黄不接的状态当中。1983年，中国的整体养殖产业发展状况陷入低谷，资金链频繁出现问题的温北英越加苦恼于是否关闭掉自己的养殖场。但就在这时，有一位农户听闻温北英将要关闭养殖场的消息，赶忙上前来说希望温北英能借他一些鸡苗，等他将鸡苗喂大，将鸡卖出去后再将钱和利息一起还给温北英。温北英为人友善，觉得自家的养殖场反正都要倒闭了，但又有能力自己“回血”，借一些鸡苗出去也没有什么问题，并大方地对农户说道：“兄弟，你尽管借去吧，我这里也有许多养鸡的工具，你想要拿也可以，有任何养鸡的问题可以询问我。”在他的帮助下，那位农户的鸡很快就出栏了，他还热心地帮助农户找到了商品销售商。就是通过这个模式，农户与温北英都赚到了一笔可观的价钱。听闻这个消息后，越来越多的人开始找上温北英，他知道大家的生意经营都非常不容易，所以将鸡苗和养鸡的工具以低于市场的价格转给其他农户。不得不说，如果以当年的眼光来看，温北英当时办企业的思想意识无疑是超前的。首先是利益分配上，在那个多数人还不知企业为何物的年代，温北英便大胆提出了“风险共担，收益共享”的股份制合作方式。其次，光会养鸡不行，还要科学养鸡。1986年，温北英又率先提出了“科技兴场”的口号。他说鸡场要进一步发展，仅靠几个“土知识分子”不行，要大量吸收科技人员，为此还干了件当时很多人不理解甚至反对的事情——筑巢引凤，修建三室一厅的“专家楼”，引进华南农业大学的技术专家，并拿出10%的股份，算作专家们的技术干股。时至今日，愿意“分钱”但不愿意分“股权”依然是不少企业的通病，而90年代的温北英便轰轰烈烈的搞起了股权激励，着实有着“敢为人先“的魄力。在技术专家的支持下，鸡场也从传统的经验型养殖转为了技术型养殖，鸡群抗病率显著提升，经济效益随之水涨船高。在养鸡场顺利摆脱危机以后，温北英开始将自己的养殖目标转移到了利润率更高的养猪事业上来，他还是以中间人的身份运行着这家养殖公司。在他开展新事业的第一步就是，制定正确的经营战略目标，顺应时代发展的潮流。温氏公司为每个农户提供种猪苗和养育猪的经验，在猪出栏以后便以统一的价格回收农户的猪，再卖向市场。这种经营模式，帮助降低了个体农户养殖的风险，而且也大大地提高了效率，促进了资源的流通和提高了分配的效率。因此越来越多的人开始加入到养猪的产业中来，没过多久，温北英的公司就已发展得风生水起。随着公司发展得越来越好，温氏集团的上层领导也深知如果没有那些农户的支持，公司是不会那么快速地运行下去的，所以在以后的事业经营中他们就一直秉持着的“开放共享”，希望能有更多的人能够分到一杯羹。自温氏集团成立以后就采用了员工持股的股份合作制，从管理人员到普通员工，温氏集团的持股人数多达7000余人，没有他们温氏也无法发展到今天的地位。到2015年温氏上市，一开盘就力压万科，当初的股东身价都大涨，年收入就高达500亿，在温氏集团中的所有员工和股东之中就诞生了48个亿万富翁，连扫地的保洁阿姨都成为了一名身价千万的富翁。如今的温氏集团，不仅是广州最大的肉鸡生产基地，也还是政府指定的“菜篮子工程”，真正称得上是“亚洲第一养殖户”了。温氏的成功还在于他们擅长创新，每年将大量的利润投入进科技研发，大大提高了生产效率和生产质量，早在1991年温氏就已经开启了信息化管理，当年的公司只有90多万的资产，但他们投入了近乎5%的资产，来为公司配置电脑。在那个年代，世界上才出现了第一个万维网网站，电脑对于普通中国民众是不熟悉的甚至是陌生的，著名的腾讯和阿里巴巴大厂也都还未出世。温氏勇敢地把握住了时代的浪潮，开发出了一套便利管理农户的机制，对于鸡和猪的饲料喂养也开发了相应的技术，以实现自动化的喂养，大大地降低了人工喂养的成本。对于动物存在异常，或者是生产设备产生异常，公司都有相应的监控系统以便于及时地发现问题，然后解决问题。就是通过这一系列的技术改革，温氏成功地向人工智能培养方向迈进了一步，在温氏的工厂中能看到的最多的还是不停工作着的机器设备。温氏集团通过科技进步、科学管理等手段形成了专属于自身的竞争优势，这是非常值得现代企业学习的一点。03 行业之光行为榜样温氏在科技方面的投入和企业经营管理方面，一直都是走在养殖业的前端，因此行业内的人常常称温氏集团是养殖行业里的华为。温氏养猪的平均存活率为23头，而行业内的平均水平也只有17头，这种超越行业平均水平的成绩离不开公司里每一个人的辛勤付出。温氏前期发展时多将资金用于人才招聘，因此吸引了大量的华南农业大学的专家。温氏集团始终秉持着“精诚合作，各尽所能”的企业发展理念，努力学习和培养养殖产业人才。1996年温北英还创立了一个基金会，就是为了帮助那些因为家庭贫困而无法完成学业的孩子。基金会里的资金除了帮助扶持孩子读书，还有一个重要的意义就是激励当地有志的青年，为他们的创业梦想助力一笔可观的资金。对于公司来说他的最终目的就是为了获取利润，但温氏的每一代家主都是将人居于第一位，他们始终以人为本，只要遇到行业重大风险都会帮助身边的农户渡过难关。他们不将农民视为“韭菜”，在利益上温氏与农户们都是五五分，确保每一位合作的农户都有利可赚。曾经在行业最困难的时候，温氏集团几乎都会将企业的全部利益拿出来，来救济农户，保证每只鸡的毛利不低于2.1元，每只猪的毛利不低于150元。随着企业规模的扩大，温氏集团旗下已经不仅仅只有养殖场，他们拓宽了自身的产业链，朝着食品的深加工发展。这种多方向发展的模式，也为企业的发展拓宽了机会与平台。到现如今，温氏股份有限公司旗下已经形成了以养鸡养猪为主，养鸽子，养鸭为辅的企业经营生产模式。公司的市值都曾达到过2100亿，超过了电子行业中的龙头。温氏集团的生意越做越大，旗下的分公司也越来越多，到目前全国各地分布着262家分公司，也吸引了许多年轻的技术人才为国家粮食保卫战出力。公司的科技研究也使得公司获得了高达364项的专利权利，公司一年以内的畜牧出栏量就达到了2200万。就此温氏集团成为了养殖产业内当之无愧的龙头老大，成为了行业之光。温北英先生也成为了行业内的榜样。1994年，温北英先生因积劳成疾，最终与世长辞。虽然他人已经不在了，但一直深受他影响的二儿子——温鹏程，继承了父亲对商机敏锐的触觉和以人为本的初心。他开始明白，不能只是帮助父亲守住“江山”更是要帮助父亲打下江山，因此他开启了公司的改革。加大投入科技研发，学会运用互联网技术来进行商品销售。就是一代又一代人的继承和发扬，温氏集团的发展才会如此精彩。04 赢得掌声望向未来如果要给上一辈的养殖户提及温北英，那么每一个人都一定会为这个厉害的角色鼓掌。如今的温氏已经不是当初落魄的养鸡场了，它通过成功的经营方式，成为了现代化养殖业中的巨无霸。回顾温氏成长路程的点点滴滴，它将传统的第一产业带上了市场，他们始终把握时代的机会，在科研上加大投资，在人员管理和培养中始终将“合作共赢”摆在首位。一个企业的成功并不是在于他获得了多少的掌声，而是在于它能为社会带来多大贡献，从改革开放之初到如今，温氏集团真正地做到了。从一个籍籍无名的小公司，到成为一个壮大的品牌产业。温氏每一代人倾注的心血也是不言而喻的。“民食为天，食为安鲜。”是他们挂在公司官网上的标语，一个好的公司从细节处也可以看到他们的经营理念——以人为本。温北英在离世前对儿子温鹏程说：“不要看我们过往的成就，眼界放远一点，望向未来脚踏实地做事。”温鹏程一直谨记着父亲的话，在原有的基础下，不断地进行经营模式的创新，望向未来。40年风雨，温氏凭何屹立不倒？接下来，我们把目光落回到温氏这家企业身上，历经40年的风风雨雨，其屹立不倒的秘诀也是不少人关注的焦点。结合温志芬的分享，我们将其梳理为以下3个方面：1. 走向全国的“温氏模式”谈及温氏，外界最为津津乐道可能还是其所开创的“公司+农户”的“温氏模式”。具体该如何理解呢？一位温氏员工和我讲了8个字，我认为可能最言简意赅的表达，即“温氏养大，农户养肥”。这一模式的开创还是要从温北英讲起，簕竹鸡场创办起来后，不少生活困难的同乡想和他买一些鸡苗回家养，但大家又不敢多买，因为饲料没着落，鸡一旦生病也不会治，最重要的是，在这深山之中，大规模的向外销售是个难题。怀有“大同”理想的温北英开始认真思考起了这个问题，最终他拍板下了个决定，鸡场把鸡苗、饲料和药物以记账式形式提供给农户，再派人教农户养鸡，鸡养大后由鸡场来回收，最后才结账，这样就能保证困难的同乡能靠养鸡赚到钱。爱出者爱返，福往者福来。或许温北英最初也没有想到，这样一种“公司+农户”的发展模式，竟会在日后成为助力温氏发展的一大核心竞争力。1986年后，随着“公司+农户”的模式确定下来，温氏走上了一条轻资产的发展道路，因为鸡苗可以交给农民来养，企业就不用再花大价钱来买地、雇人、自建养殖场了，这就节省了一笔不小的运营成本和固定资产投入。后来，随着国家乡村振兴战略的提出，“温氏模式”又得到了政府在全国范围内的大力推广，吸引了越来越多的农户参与其中。目前，全国范围内已有约4.5万的农户与温氏展开了合作，2022年与温氏合作的养殖户户均收入便超过了20万。至于“温氏模式”是如何真正得以落地实施的？这就不能不提其背后的两个五五分享的原则。什么意思呢？就是公司销售产品获得的毛利，50%给到农户，50%给到公司，而给到公司的这50%，还会按照员工和股东各50%的比例再进行分配。通过这种公平共享的利益分配机制，温氏将农户、员工、干部和股东的心牢牢凝聚在了一起，这才“温氏模式”得以成功且经久不衰背后的那个“道”。2. 视技术为发展底气外界可能很难想象，作为一个以养鸡、养猪为核心业务的传统养殖企业，温氏对技术的重视可以说到了一种“痴迷”的程度。在其展厅中，我们看到了密密麻麻的专利证书和获得的科技奖项，用温氏员工的话说，这是他们的发展底气。目前，温氏建立起了4个国家级科技平台、15个省部级科技平台，拥有20余位行业专家、80多位博士研发带头人以及1600多名技术研发人员，去年在研发上的投入超过5个亿。为什么温氏如此重视技术研发呢？不得不说，这还是与温北英的远见息息相关。早在90年代，温北英就敏锐地感知到，商品经济完全不同于传统的庭院经济，更讲求生产效率和产品质量，而能保证这两点的，唯有科技。当温志芬报考大学时，他明确要求儿子只能报考华南农业大学，而且在学习之外还要做一件事，就是把华南农大的老师请到温氏来，助力企业的技术发展。谈及这段往事，温志芬笑言：“我读大学的时候，人家一到周末就去草地里拍拖（谈恋爱），但我一到周末就去讨好老师，让老师信任我，所以当时结识了很多动物科学系的老师，后来就把他们一一请了过来。”在这些技术专家的帮助下，温氏还开发出了一套信息化软件，在那个还没有互联网的年代，便率先通过局域网管理起了全国的生产和销售数据，大大提升了企业的生产和运营效率。今天，温氏已与全国20多家高校和科研院所展开了深度合作，借助专家的力量，在育种、饲料营养研究和疾病防治等方面取得了突出的科研成果。什么是战略眼光？什么是长期主义？温氏在科技上长达30余年的投入，就是一个很好的诠释。3. 围绕主业，向外延伸今天的企业界，面向未来增长的“第二曲线”也是一个常常提及的话题，被视为是基业长青的一大秘诀。讲得通俗点，所谓“第二曲线”其实有点像我们做事情时常说的“留后手”，就是要留有回旋的余地。企业也是一样，如果单在一个赛道内扎根，一旦遇到某些不可抗力，很可能致使整个企业陷入危局。从温氏来看，当年也是在历经危机之后，开始明确必须要找到自己的第二、第三甚至是第四条增长曲线。1997年，全球首例禽流感病例在香港发现，香港居民闻鸡色变，作为香港活鸡主要供应地的广东蒙受了近10亿的经济损失。更严重的是，这股恐慌情绪很快就蔓延到了广东，越来越多的广东人也不吃鸡了，这就让温氏陷入了巨大的困境。“那段时间，产品卖不出去，谁都不吃鸡，企业接近倒闭的边缘。”温志芬回忆道。熬过这个坎后，温氏重新对市场进行了一轮分析，发现中国肉食品消耗最多的其实并不是鸡肉，而是猪肉，随后便开拓养猪业务。巅峰时期，其年出栏生猪达到2200万头，成功开拓出了企业的第二曲线。这些年来，沿着养鸡和养猪两大业务，温氏又将产业延伸至上下游，在养鸭业务、农牧装备、动物保健品以及食品加工等行业均有所建树。当然，第二曲线遵循的一个核心原则是围绕主业向外延伸，而不是头脑一热，看哪里声浪大就把钱投到哪里。对此，温志芬讲得也很清楚，“这些业务是温氏集团最主要的核心业务，当前是这些业务，未来还是这些业务。”坦白说，开辟第二曲线其实是很考验定力的一件事，因为不能排除这样一种情况，就是一个新业务与公司主业并没有太大关系，但在特定阶段涉足其中就会很赚钱，那是进入还是不进入？答案只能说是仁者见仁、智者见智了，但今天回过头去看，你会发现，曾经一批风光无限的企业，有不少恰恰就是倒在了所谓的“热门行业”和“新兴领域”之中……说到底，无非是把无序扩张错当成了救命稻草。穿越周期的经营哲学温志芬把这次分享的主题定为了“穿越周期的经营哲学”，我猜想，这可能与“猪周期”有一定的关联，后续的分享中，他也的确对此有所提及。相信大多人都听说过“猪周期”的定律，很多人可能也都有亲身的感受，就是某一时期猪肉价格会暴涨，经过峰值后价格又会快速回落，其循环轨迹一般是：猪肉价高——母猪存栏量大增——生猪供应增加——猪肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。对于一众以养猪业务为主的农牧企业来说，如何把握和穿越这个周期是一门关乎生死的学问。这几年，我们已经看到了不少猪企就是因为踏错了“猪周期”的节拍，最后要么退市、要么陷入了巨额债务之中。那这40年里，温氏又是如何穿越数轮周期的？有哪些值得学习的经验呢？温志芬总结了4个方面。想来，也不止是猪企，其底层逻辑对于身处周期性行业的各家企业来说，也都有着一定的借鉴意义。具体来看：1. 坚定信心，实现反转信心这个词，这几年提到的次数越来越多，倒也不是大家没什么话题可聊了，实在是因为逆境之中，能坚持让人走下去的，或许也只有信心了。前几天，比亚迪第500万辆新能源汽车下线，王传福那段哽咽的致辞在朋友圈刷屏：“2019年是比亚迪最艰难的一年，当时比亚迪只有一个目标，就是活下去，背后的辛酸和不易，只有我们自己更清楚。这条路虽然难走，我们仍然坚持走了20年……”可以肯定的是，如果没有信心，如果在被人嘲笑研发投入是烧钱时就选择放弃，比亚迪这条长达20年的路，真的很难坚持走下来，这就是信心的力量。关于信心，温志芬说得也很直白，“在最困难的时候要对宏观经济保持信心，有人天天相信负能量，想着赶快套现，实现财富和时间自由就够了，但如果撑下来，等宏观经济反转了，那才是真正的赢家。”任何行业都会有波峰和波谷，波峰时守住底线不膨胀，波谷时坚定信心不萎靡，这或许也是穿越周期的不二法门。2. 储备资金、安全过冬这一点也很好理解，现实层面来看，光有信心也不行。寒冬时，手里还要有能过冬的粮食，于企业而言，无非就是现金流是否充裕。举个例子：亚马逊创始人贝佐斯至今已经写了二十多年的致股东的信，但每一封信后面都有1997年亚马逊第一封股东新的副本，他用这种方式来向股东反复强调，自己要做的事情一直都没有改变。这第一封股东信里就有着这样一句话：“如果非要让我们在公司财务报表的美观和自由现金流之间选择的话，我们认为公司最核心的关注点应该是自由现金流。”这方面，温志芬看得也很透彻，他说周期一定是全行业的周期，而不是某一家企业的周期。既然是全行业的周期，那也不会只有你一家企业面临困难，你亏他也亏。这个时候，谁能有足够的现金流度过冬天，谁就能穿越周期。当然，要想保持一个好的现金流，往往也需要有“壮士断腕”的勇气和决心。温志芬讲道，2020年温氏曾在一个月的时间里赚了10亿，这让他感到很异常，随后便及时调整节奏，在那轮猪周期拐点前控制产量，平稳实现“软着陆”。而有同行则晚了半年到一年的时间，无奈只能“硬着陆”，生产经营受到了很严重的影响。3. 从严治企，强抓内控关于内控管理，很多企业往往倾向于在光景好的时候“睁一只眼闭一只眼”，毕竟企业是赚钱的，只要不触及原则问题，各环节上多花点钱似乎无伤大雅。但温氏不同，它们选择在企业最风光的时候，就严格做好内控管理，杜绝各环节上的浪费。这种思维，或许与温氏经历过的大起大落有关。温志芬坦言，最风光的时候，温氏曾一年赚了140多亿，但黯淡的年景，公司也曾一年亏掉130多亿。在最风光的日子里，团队往往信心膨胀，认为自己无所不能，很容易形成铺张浪费的习惯。但企业不总是风光的，周期性企业更是如此。如果此时不严加管理，一旦这些浪费问题延续到周期底部时，就会让企业雪上加霜，苦日子就会变得更难熬。所谓“由俭入奢易，由奢入俭难”。如果不提前控制好各项成本，培养风清气正的内部氛围，等到节衣缩食的那天，再开始抓采购、销售和报销等各环节上的成本，对员工而言，势必会产生一种“公司是不是不行了”的思想波动。而这种思想波动，对于想要凝心聚力、共渡难关的企业来说，无疑会是致命的。4. 四大驱动锻造竞争力最后一点，温志芬将其总结为四大驱动力：文化驱动：温氏精神、五五分享原则、责任文化、从严治企；模式驱动，在“公司+农户”的基础上不断迭代，丰富其内涵，焕发模式新动能；技术驱动：以技术降低育种和营养等方面的成本，实现成本相同质量领先，质量相同成本领先；责任驱动：齐创美满，责任在我。温氏集团不但赢得了财富，而且还赢得了社会的认可。到目前，温氏集团也一直活跃在社会公益基金和乡村振兴的舞台上。从温北英到如今的温志芬，温氏集团的每一位领导人都身体力行地践行着为社会做贡献的活动。温氏集团的发展告诉了我们，即使是最传统的行业，只要肯下功夫进行创新，也一定能够做出成绩。温氏集团的成功也展现出了我们国家的自信，优秀的传统是我们宝藏。各个行业的领军人物也应该向温氏多多学习，“弘扬企业家精神，彰显时代新担当”！来源：网络