新兴县广华食品有限公司
企业简介
新兴县广华食品是一家以加工中高档米粉为主的食品加工企业,公司地处中国禅宗发源地六祖慧能的故乡——新兴县六祖镇,厂区环境优美,技术力量雄厚。广华公司创建于1995年,专业生产、销售大米深加工产品,新兴特产——广华排米粉,广华公司历经二十多年的稳健发展,无论生产规模、产品品质及品牌知名度都位居广东省排米粉生产行业的前列。新兴特产——新兴排米粉是新兴县的传统名牌产品,已有近百年的生产历史,是广东省最早生产并出口国外的排米粉,广华公司从建厂就秉承了新兴排米粉生产的传统工艺,以“天然,绿色,安全,健康,无添加”的理念来制造排米粉。所生产的“广华”排米粉选用优质大米为原料,加上特有的山泉水,不添加任何的添加剂、漂白剂及其它原料(玉米淀粉)精制而成,粉丝润而透明、质爽滑、煮不糊、炒蓬松、具有浓郁的稻米香味。消费者总结为:“广华排米粉,简简单单米加水,健康美味无添加”。广华公司自成立以来,不断加强产品质量管理,建立了全面质量管理体系,历年精心经营以来获得了社会各界的广泛关注和政府的表彰。2003年新兴县人民政府授予“优秀民营企业”称号;2003年被广东省轻工业协会授予“产品质量信得过企业”称号;2003年获得中国国际农产品交易会“优秀参展企业”称号;2004年被中国产品质量保障中心授予“全国产品质量监督抽查合格企业”称号;2004年通过国家出口食品卫生注册登记;2005年通过QS认证和产品计量“C”标志认证;2006年被广东省科技厅认定为“广东省民营科技企业”;2007年被云浮市人民政府确认为“云浮市农业龙头企业”;2008年被广东省食品行业协会分别评为“广东省食品企业自律管理评价A级企业”和“广东省食品企业信用等级AA级企业”;2009年被广东省食品行业协会授予“广东省食品安全企业排头兵”称号;2009年公司产品“广华排米粉”被广东省行业协会评为“岭南特色食品”;2009年被广东省人民政府确认为“广东省农业龙头企业”;2010年广东省工商局授予该“广华”商标为“广东省著名商标”;2011年公司产品“广华排米粉”被广东省名牌产品评价中心评为“广东省名牌产品”;2012年广华排米粉代表新兴排米粉被评为“国家地理标志保护产品”1999~2014年连续十六年被广东省工商局授予“守合同重信用企业”称号;2015年广华排米粉被评为“广东省“名特优新”农产品区域公用品牌”。广华排米粉在国内市场上拥有稳定的销售网络和市场占有率。在国际市场上远销美国、加拿大及东南亚等国家和地区,深受广大消费者的喜爱。是一家以加工中高档米粉为主的食品加工企业,公司地处中国禅宗发源地六祖慧能的故乡——新兴县六祖镇,厂区环境优美,技术力量雄厚。广华公司创建于1995年,专业生产、销售大米深加工产品,新兴特产——广华排米粉,广华公司历经二十多年的稳健发展,无论生产规模、产品品质及品牌知名度都位居广东省排米粉生产行业的前列。新兴特产——新兴排米粉是新兴县的传统名牌产品,已有近百年的生产历史,是广东省最早生产并出口国外的排米粉,广华公司从建厂就秉承了新兴排米粉生产的传统工艺,以“天然,绿色,安全,健康,无添加”的理念来制造排米粉。所生产的“广华”排米粉选用优质大米为原料,加上特有的山泉水,不添加任何的添加剂、漂白剂及其它原料(玉米淀粉)精制而成,粉丝润而透明、质爽滑、煮不糊、炒蓬松、具有浓郁的稻米香味。消费者总结为:“广华排米粉,简简单单米和水,健健康康无添加”。
产品文化
六祖慧能在离开家乡之前,为了报答母亲的养育之恩,临行前在家用家乡好米和甘甜的山泉水,将米舂、泡、磨、蒸、打糍、手搓等手工工艺,用心制作了透明如银丝、米香浓郁、新鲜爽口的米粉,并煮了一碗献给母亲,以表孝心,希望母亲身体健康,平安快乐,这就是后来民间传说关于“六祖舂米”的故事。后来,六祖慧能回到阔别四十多年的家乡,但那里的一切已事过境迁,母亲因久经操劳和孤苦已不在人世。唯有当年母亲吃米粉的那一幕依旧历历在目······一千三百多年过去了,新兴银丝米粉以其风味独特和卓越品质,伴随着六祖惠能的报恩思想被一代又一代流传下来。传统孝道的报恩精神已深深地烙印在每个新兴人的脑海。广华人决定传承这亘古不变,万古长存的禅宗文化。用最传统的手艺,做出最健康美味的米粉。让所有人都能品尝当年六祖做的米粉,感受那浓浓的孝子情。“本来无一物,何处惹尘埃。”更是成为广华的品质管理哲学;广华人深信,用心制造的米粉,每一根每一丝,都承载着这万古长存的禅宗文化。
豉油王红葱头荷叶蒸米粉的制作方法
材料:广华银丝米粉、花生油、生抽、胡椒粉、红葱头、葱花制作方法:(1)先将米粉漫泡预制,加小量花生油,加适量开水浸泡一分钟,捞起滤水打散冷却即可(2)取一份预制米粉,加生抽、胡椒粉、花生油搅拌均匀(3)在蒸笼内铺上一层荷叶,并将米粉放在蒸笼里(4)放入蒸炉里约蒸三分钟(5)将红葱头切成片状,加入热油即可做成调料(6)米粉出锅后,加红葱头调料、葱花即可
榄角炒米粉
材料广华银丝米粉、花生油、生抽、榄角、葱花适量制作方法(1)先将米粉浸泡预制,加小量花生油,加适量开水浸泡一分钟,捞起滤水打散冷却即可(2)热锅加油、先把榄角爆炒香(3)加入米粉大火翻炒(4)加少许生抽、酱油调味上色(5)加葱花翻炒均匀上碟即可
三丝炒米粉
材料广华银丝米粉、花生油、生抽、胡椒粉、鸡蛋、肉丝、胡萝卜、洋葱、芽菜、葱段制作方法(1)先将米粉浸泡预制,加小量花生油,加适量开水浸泡一分钟,捞起滤水打散冷却即可(2)先将肉丝过油,再加上洋葱、芽菜、胡萝卜炒好备用(3)热油锅炒蛋后加上米粉(4)加配菜大火翻炒(5)加少许生抽、酱油调味上色(6)加葱段翻炒均匀上碟即可
上一页 主页 下一页