广东省不锈钢制品工程技术研究开发中心本着追踪不锈钢制品和指纹识别技术前沿，孵化当代创新技术成果的思路，下设产品检测中心、新产品开发部、模具加工部、化工中试室四个职能部门，其主要职能是：制定行业技术创新、技术开发规划，负责引进技术的消化、吸收和创新工作，研究开发符合企业产业结构实际、具有良好市场前景的新项目、新技术、新材料、新工艺、新装备和新产品，组织开展内外技术交流和合作，为不锈钢餐厨具业的可持续发展提供技术咨询服务、培训和技术保障，不断推出高效益的新产品，满足客户需求，有力地促进企业的市场竞争实力。其研究方向是以不锈钢餐厨具应用产品的新产品、新技术、新工艺为主。

依托凌丰集团现有的强大资源，工程技术研究开发中心从国内外引进了接触式抄数机、CNC数控车床、美国ETA模拟仿真系统、FDM快速成型设备、数控铣床、数控线切割、油压机等20多台高精度模具加工设备，并配备拉力试验机、盐雾试验机等40多台/套先进的检测设备。目前，已拥有一支高素质的专业科技队伍和极具创新能力的管理团队，现有工业设计、平面包装设计、模具设计、模具数控加工、产品检测、化工研究等专业技术人员100多名。截至到2010年10月，中心已累计申请专利176项，其中发明专利5项、实用新型18项、外观153项。

中心在采用高新技术改造传统产业的同时，引进国内外最新技术对生产和管理系统持续有力地进行了大规模、大投入、高效率、高效益地开发改造，参照日本、和欧盟标准，重新制定出了能够符合各个国家标准的产品检验项目、检验方法和检验标准。短期内，除不锈钢餐厨具新产品的开发外，中心还自行研究开发了多功能疲劳测试机、多功能冲击试验机、底厚测试仪、凹度计以及不锈钢多功能清洁剂、不锈钢清洗剂、不锈钢除蜡水等一系列高质量、环保型的精细化工新产品，从而形成了拥有实力和优势的技术创新体系。

“积于跬步，凌于高峰；人若有志，万事可为”。展望未来，中心还将利用先进的技术平台，全面向社会产业界开放，创立便利的共享机制，促进同行业技术应用之需求，为其科技成果推广提供技术服务和信息交流，为不锈钢制品行业的改革发展再创佳绩。

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