在养殖产业链中,共有品种培育、种苗生产、饲料供应、饲养管理、防疫管理、产品上市等流程,要达到企业规模化大生产的要求,各个流程都需要资金、技术、土地、市场等方面的支持。温氏集团将产业链的全过程进行产业大整合,以公司为产业发展平台集合行业的各项优势资源,自己创办育种公司、种苗场、孵化厂、饲料厂和动物保健品厂,并推行规范和高效的产业化流程管理,促进产业化大生产的高速发展。
温氏集团产业链全程管理的最大特点是将产业链上下游各环节的高效衔接,并实现产业链管理的自我完善和配套,在内部形成有效的自主监督机制,实现了产业链流程管理的大配套。以养鸡为例,公司从购进玉米、豆粕等饲料原料,到产出活鸡和鸡肉,都实现自身的全程生产管理。温氏产业链管理主要有以下环节:
(1)品种培育和种苗生产。以适应市场需求的品种参与市场竞争,这是产业链管理的源头。温氏成立了自己的专业育种公司,自己实现了产业链的上游种苗配套,联合高校、科研院所等合作单位,对鸡(猪)品种的生产性能、抗病能力及生产潜力、成本等进行持续不断的改进,自主培育了一批鸡(猪)品种。
(2)饲料原料采购、饲料生产环节。饲料是全程产业链管理中的基础环节。原料质量是饲料质量的根本,饲料质量是产品质量的前提。公司自主配套饲料厂,组织技术力量对鸡、猪营养水平进行深度研究,就是保证为公司产品饲养过程中的饲料质量能够得到保证,以优质饲料保证产品质量。
(3)饲养环节。这是产业链管理的一个关键环节,主要由合作农户来完成。这一环节的利益(即农户的利益)是保障的重点,农户只要按公司制定的技术管理规程精心搞好饲养,每饲养一只鸡就可稳获1.3-1.5元的利润,在市场行情好时可获得2元左右的利润。
(4)技术配套环节。这个环节由各分公司服务部和集团生产技术部来完成,负责技术硬件化、技术的普及和推广。产业配套有育种公司、动物保健品厂(疫苗和药品)、饲料添加剂厂和信息中心等。
(5)销售、加工环节。每个养殖公司都配套有销售部,负责市场开拓,销售网络的建立与管理。
温氏集团在上述畜牧产业链的五个主要环节,均实行“对内计划经济,对外市场经济”的模式进行规范管理,产业链各流程的生产计划全部服从于集团公司的肉鸡(猪)生产经营计划,根据年度计划来安排生产,在公司内部建立了一套相对封闭运行的组织管理和监管体系。在流程的绩效考核上,集团统一制定模拟市场运行的内部流程定价,各个流程相对独立核算,以流程价格来核算各个流程的管理效率。集团公司还建立了以集中式信息系统为数据平台,使内部各个流程的管理均处于严密的监控之下,产生了巨大的流程效率。
来源:温氏集团微信公众号