经过一番酝酿和组织工作，在苏其礼、邓誉声、古天民的指挥下，5月8日，农军攻打桂平北区姜里土豪陆宝珊和黄秋圃家，取得了首战告捷。5月12日，军委决定集中桂平、平南两县农军3000多人，乘胜攻打北区最大的土豪劣绅刘瑾堂。由于刘瑾堂事前有准备，在房前挖了齐人深的墩重，又有较好的武器，所以从13日至16日，持续了3天4夜，无法攻下。刘瑾堂虽未被攻克，但他慑于农军的威势，四处求授。在桂平驻军与县知事出面调解下，刘瑾堂赔偿给农军300元。从而打掉了刘瑾堂的威风，大长了农军的志气。

1927年6月，苏其礼领导鹏化、大同两区农军，反击大同土豪冯佐卿、蓝文英对农民武装的挑衅，农民武装在大同水晏一带与土豪武装、国民党兵展开战斗，战斗十分激烈，震惊了广西国民党当局。

为了继续战斗，苏其礼和余济卿组织了40多人的运枪队伍，通过俞作柏的帮助(国民党左派),到北流俞作柏家运枪。队伍乘夜出发，苏其礼和余济卿则上贵县的罗泊湾封村接枪。由于运枪的队伍走错了路，被敌人发觉，当运枪队伍到达桂平碧滩白庙时，遭国民党军队围捕，解往桂平县城。苏其礼等虽名方营救，都没成功，运枪的战士全被敌人杀害。他们计划在鹏化山区坚持武装斗争，建立革命政权的设想受到了挫折，国民党广西反动当局深感平桂山区农运是他们的心腹大患，一面悬赏500元缉拿苏其礼及其他农军领导人，一面责令成立“贵桂平武特别委员会”,负责四县的清党和镇压农民革命。他们派出军队捣毁农会，捕杀共产党员和农运骨干，收缴农军枪支，使许多农会组织陷于瘫痪。苏其礼在险恶的环境中，仍坚持在鹏化山区继续战斗，积极开展建党工作，筹集枪支，训练农军，以图继续发展武装斗争。

10月，中共梧州地委被破坏后建立广西地委，苏其礼被选为地委委员，12月，苏其礼受命回广东，参加广州起义。起义失败，他肩部负伤，午夜返回家中，长兄苏其兰给他施药治伤。此时的苏其礼，虽然身处温馨的家庭，但心里想的是广西农民运动，所以在家只住上两三天，就安慰了妻子，辞别了父母，又奔赴广西，与武平桂人民投入新的战斗。

1928年1月，根据广东省委转中共中央命令，广西地委改称广西特委，邓拔奇任特委书记，苏其礼和余济卿都是特委常委，苏其礼还兼任特委军事委员会委员。

2月底，苏其礼根据特委分工，与余济卿到贵具草塘排厚村，帮助该具具委开展革命活动。他们同住在贵具具委书记陈培仁的外祖父黄永丰(中共党员)家中，与贵具具委一起组织农会，举办各种训练班，训练党员和农会骨干，训练赤卫队。

草塘的革命活动，引起了国民党当局的注意。由于坏人告密，国民党军队营长周元、草塘区团练局董景贤率兵200名人，于1928年3月19日晚包围了排厚村。当时他与余济卿、陈培仁等人都住在具委机关黄九连家的矮楼上。20日晨，他们发现敌情时，敌人已通近了门楼，来不及转移了。在此危急关头，苏其礼毫不犹豫地把双枪分给两位同志，吩咐他们迅速处理文件，他只身跃上楼顶，接着从楼顶跳下地面，挥舞手杖剑与敌人展开搏斗。终因寡不敌众，英勇牺牲。时年仅24岁。