新兴的中药炮制历史久远，一直以来，新兴的中医中药业十分盛行，从事此行业的人员较多，鼎盛时期，有“无新不成行”之说，从事中医中药行业的人员影响遍及广州、港澳地区。目前，我县从事传统中...

2025-11-18

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　新兴粽仔是新兴民间传统食品之一，用于食用和送礼或奉祀。以其甘香软滑取胜，其香气横溢，入口溶化，甘香，吃后齿颊留香的口感以及其独特的文化内涵，在粽类食品中尤具特色！新兴粽仔可分为糯米...

2025-11-18

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　大江豆豉，采用传统工艺制作，以纯净的黑豆、黄豆为原料，经蒸煮、发酵、冲洗、晾晒和味而成。大江豆豉质优味美的秘诀，在于当地水质好，生产地大江镇位于新兴南部山区，气候温和、日照充足，对...

2025-11-18

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　每年的元宵期间，太平镇的大祀村，村民举行沿习已久的举火把游行活动，以举火的形式庆贺元宵佳节。是日，大祀村人在村前的古庙前做足了包括舞狮、舞龙、挂灯，游神等等项目仪式之后。村中男女老...

2025-11-18

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　新兴米粉又称排炒粉，是新兴县内有着悠久历史的地方特色食品。一直以来，新兴人喜欢以稻米为原料，选用优质山泉水，经清洗、浸泡、磨浆、脱水、碎浆、蒸粉、挤条、榨丝、冷却、松丝、切割、复蒸...

2024-01-02

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　抢花炮又叫烧大炮。河头抢花炮历史悠久，以苏琼村和和河宁村的抢花炮节庆较为隆重，苏琼村每逢农历二月初二举行，河宁村在农历二月初九举行。在抢花炮的日子里，会邀请亲朋戚友到来一起参加抢花...

2023-02-17

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　工艺竹编不仅具有很大的实用价值，更具深厚的历史底蕴。河头竹编是用山上毛竹剖劈成篾片或篾丝并编织成各种用具和工艺品的一种手工艺，河头竹编工艺品多为各种简朴实用的竹篮、竹箩等农用具。河...

2023-02-17

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　腐竹是豆制品中的高档食品，由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，含有丰富的黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化合物等，对人体非常有益。被人们称为“素中之荤”。河头自然环境优良，所产腐竹特别甘...

2023-02-17

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　根雕，是一种雕刻方法，是中国传统雕刻艺术之一，是以树根(包括树身、树瘤、竹根等)的自生形态及畸变形态为艺术创作对象，通过构思立意、艺术加工及工艺处理，创作出人物、动物、器物等艺术形象...

2023-02-17

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　蜂蜜具有非常高的药用价值和营养价值，《本草纲目》记载：蜂蜜当药之功有五，清热解毒也，补中也，祛毒也，润燥也，止疼也。河头蜂蜜色泽清澈鲜亮，有纯厚和特殊的山韵风味，呈浓稠液体状，具有...

2023-02-17

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　花灯调源于清末民初新兴县河头镇花灯艺人自编自唱的一种歌谣，曲调简单，意境悲凉。新中国成立后，新兴县对花灯调重新进行加工整理，使其更具时代特征，还将其编成花灯舞演出，在2006年广东民间...

2022-11-11

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　大江镇梭榔村离县城有35公里，有近20多公里的山路只有一条车道宽，由无数个U形的“手架胙”弯组成，路的一边是高基大坎，一边是悬崖峭壁，山路十八弯，十分的的险峻。以往到大江下乡，坐车都是...

2022-11-11

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　六祖镇雅岗村盛行的“走大王”，其历史悠久，有近500多年历史。“走大王”是“游神”的俗称，只是雅岗村的“游神”活动，是采取独具特色的“走”的方式抬大王去游村，所以一直以来俗称为“走大...

2022-11-11

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　百里不同风，十里不同俗。中国的民俗文化，最能在重大的传统节日中表现出不同的特色。新兴县太平镇有条大村叫社墟，号称新兴第一村，人口有五、六千之多。这条村有一种很特别的风俗——舞火簩。...

2022-11-11

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　屈大均在《广东新语中》谓：粤俗好歌。凡有吉庆，必唱歌以为乐。新兴人自古就喜好唱歌。在客家人聚居的簕竹、河头、水台等地区，客家山歌、刘三妹调等颇为流行。屈大均的《广东新语》说：“新兴...

2022-11-11

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