新兴县新城镇新风市场旁，陈荣红家的粽子每天下午五点半准时出炉，吸引不少街坊排队购买。

新兴粽子是新兴民间传统食品之一，用于食用送礼或奉祀，因其甘香软滑、齿颊留香的口感以及独特的文化内涵，让新兴粽子在广东粽类食品中尤具特色。新兴粽子分为糯米粽、粘米粽和碱水粽，以冬叶包裹的为常见，如果加了芒叶包制，味道则更为清香。

陈荣红1998年开始包粽售卖，二十多年来也摸索出自家粽子独有的味道。由于用料新鲜，价格实惠，不少街坊都是陈荣红的老顾客。

陈荣红：“一开始都是街坊，做着做着外地的人都知道了，后来有些人还要带去外国，出国的人都来买，带去外国。”

儿子谢元毅大学毕业后，陈荣红就将粽子生意慢慢移交给他，自己则把重心放在新经营的内衣店。

谢元毅买的排骨和烧肉是包糯米粽的其中两种馅料，绿豆和猪肉要提前一天加入盐和花生油等调味料腌制。第二天包粽前，所有馅料都要经过翻炒，让粽子更加入味。

陈荣红：“别人不会像我们一样把绿豆炒过再包粽子，香就是香在这里，以前的馅料单一些，就是猪肉绿豆，有时放些烧肉排骨，现在人们生活水平提高了，很多人会订鲍鱼、瑶柱、蠔豉包在粽子里，觉得这样的馅料更加好吃。

包好的粽子要蒸煮5个小时以上，水烧开了才可以下粽，水要浸过粽面，否则就有可能煲出生米粽了。

陈荣红家包的粽子需要用到冬叶和芒叶，两种植物的清香叠加在一起，味道更加浓郁。冬叶要向农户购买，芒叶就要自己上山采摘。

陈荣红：“阿女你看看，看着妈妈摘，是这样摘叶的，一张一张地摘；以前我和大姨他们每天都会摘很多叶回来包粽的，有时候带些东西到山上吃，要到天黑才回家的，回去以后还要把叶子剪去头尾，按照尺寸裁好，刚好能包粽子就可以了。”

谢元毅：“当时山上是没路的，靠自己爬上来的，我们小时候贪玩，不是自愿上来的，贪玩才来到山上帮忙的，后来帮着帮着就自然来帮忙了。”

读广告策划专业的谢元毅继承家里的粽子生意后，发现这个传统行业前景可观，也逐渐把心思放在产品推广上。