新兴泥塑历史悠久，相传起源于唐代。六祖弟子，从天竺来的方辩和尚是雕塑高手，他施展技艺，按六祖真人坐着的大小用泥塑了一尊像，塑像栩栩如生，目光和蔼、面容祥和，与六祖平时坐禅一样,以解思念祖师之情，当时，民间艺人见方辩和尚有如此神技，要求方辩传授，方辩也愿将技术传授。从此，泥塑技艺在新兴扎根，流传至今。新兴寺庙多，自然对泥塑的需求就多。清末，新兴县集成镇越王殿村（现六祖镇南塘村）民间艺匠陈平溪所雕“六祖像”，面容慈祥，使人瞻仰而肃然起敬；新城锦水民间艺人曾庆、曾瑞章父子擅泥塑，其曾祖父曾佩居是新兴当地有名的民间艺人。新中国成立后，新涌现出的雕塑能手有曾庆、陈耀宏、梁子牛、林永鑫、陈耀珠、梁方新等，他们曾以一年多时间，把在“文化大革命”期间被严重破坏的龙山国恩寺的佛像、罗汉等43尊塑像复原，得到了社会各界人士的好评。

新兴泥塑多取材于佛像中的经典，如释迦牟尼佛、四大金刚、六祖像、神佛菩萨、如来佛、观音菩萨、弥勒佛、十八罗汉、韦驮等，所雕的佛像供佛教寺院、庵堂供奉用。县内不少寺庙，如龙山国恩寺、金台寺、藏佛坑等现存有县人雕塑的佛像。泥塑神佛表现手法有雕、塑、捏、贴、刻等，雕塑的佛像多用手工雕刻，泥塑神佛形象细致入微，造型精美，神态各异，栩栩如生，线条流畅，风格朴质。

近年来，泥塑这一传统手工技艺正濒临消亡，懂此技艺者日少，年青人更少。泥塑艺人以个人经营为主，规模较小，有工接到就去做，工程大的则找人帮工。新城镇锦水的曾氏，三代传承，1982年，曾庆主持修复了龙山国恩寺“文革”时期毁坏的所有佛像。现县城水流庵的佛像皆出自其手。其子曾瑞章除了雕塑佛像外，还是花灯制作能手。