坎头村，位于大江镇西南部，距镇政府2千米，相邻自然村有平天岗村。该村始建于清嘉庆元年（1796年），因潘姓祖公迁入定居而形成。因村前大江河冲积，并自然形成一个15米深大坎，故起名坎头村。该村地处丘陵，山多林密，百川汇集的溪水从村边流过。

清朝时期，隶属于新兴县仁丰都；民国时期，隶属于新兴县第二区；中华人民共和国成立后，隶属于新兴县第四区；1958年隶属于里洞公社料村大队；1961年隶属于合河公社料村大队；1983年隶属于大江区料村乡；1987年隶属于大江镇料村村委会；1989年隶属于大江镇平岗管理区；1999年7月起，隶属于大江镇平岗社区。

该村主要姓氏是潘姓。潘姓祖公于清嘉庆元年（1796年），从新兴县集成官洞村迁至该地。

2015年末，户籍人口86人，其中男性45人，女性41人；实际在村人口35人；农村留守儿童1人；生活主要依靠农业收入31人；常年在城镇生活和务工51人。世居村民为汉族，属广府民系，通用粤方言新兴话。

传统经营以农业为主，主要种植水稻、木薯、花生；散养猪、鸡、鸭作为家庭副业，也有村民养蜜蜂，取蜜，增加收入，抚育山林。改革开放后，村民除了继续经营传统农业生产之外，大部分村民外出务工。有进厂务工，有的与温氏集团合作养鸡、猪，有的从事建筑业。村民的主要收入来源为种养业收入和务工工资性收入。

特色传统农产品有大米、木薯干片、松木、杉木、狗仔豆、蜂蜜。冬蜜最有特色，因为是以苦蔓公花蜜为主，清热解毒效果好。特色传统食品有煎堆、油角、粽子、汤圆、扣肉、圆蹄、狗仔豆夹炆烧腩等。

1975年通电，1990年通电话，1999年全村村道实现硬底化，2000年通网络，2001年通自来水，2013年该村相继建好了文化楼，并建成了公厕。部分村民住进了新建的楼房。该村适龄儿童全部到位于岗贝郎村的中心小学读书。

清朝时期，村的传统民居全都是以杉木、杉皮、茅草盖的草房；后以泥砖、杉木、青瓦盖的平房，民居形成座西南向东北，以三面二廊一天井（俗称下山虎）成五间二廊一天井（俗称二字）布局的土砖房为主，传统民居尚存16座。改革开放后，村民所建的民居是红砖、钢筋、混疑土结构的楼房，民宅呈块状分布。每座建筑占地面积100平方米。

潘氏宗祠，始建于清末年，砖、瓦、木结构，硬山顶，占地面积40平方米。

该村的传统节日：春节农历年十二月廿二大扫除，意为除旧迎新，春节迎财神、拜年、吃团年饭、张贴春联；正月十五元宵节，食汤圆、放烟花；清明节祭祖；端午节裹粽子、祭河神；中秋节团圆赏月食月饼；凡是时令节日，都要杀鸡、鸭、买肉祭先祖等。村民历来与大塘、合河各乡村毎隔四年，八月初三举办合河祖庙诞期，九月二十八华光诞拜祭活动。

（资料填报：潘木荣；初稿撰写：李钦养；总纂：李耀枢）