棠下村村貌(杨敏钰摄于2019年)

棠下村，位于水台镇中部，距镇政府5千米。相邻自然村有彭山行政村水母塘村、沙田村、彭山村，布茅行政村云端村。始建于明洪武二年(1369年)，由梁姓人迁入而形成。梁姓迁至时，当时正值海棠花开，海棠花满山烂漫，便取名棠下村。村处群山环绕中，山头数十座。

明清时期，属新兴县照会都。民国时期，属新兴县第一区。中华人民共和国成立后，属新兴县第二区；1958年属稔村公社棠下大队；1959年属水台公社棠下大队；1983年属水台区棠下乡；1987年属水台镇棠下行政村；1989年属水台镇棠下管理区；1999年属水台镇棠下行政村。

世居村民只有邓姓，邓姓先祖于明洪武二年(1369年)，从开平长沙塘村携眷至该村。世居村民为汉族，广府民系，通用粤方言(新兴话)。

2015年末，户籍人口1135人，其中男性550人，女性585人；80岁以上20人，最年长者95岁(女)；实际在村人口735人；农村留守儿童8人；生活主要依靠农业收入729人；常年在城镇生活和务工398人。

传统经营以种植水稻为主，兼种玉米、甘蔗、花生、蔬菜，兼养少量猪、鸡、鸭。改革开放后，除继续经营传统的农业生产之外，部分村民承包土地，开挖鱼塘养鱼，也有村民开种植场，种植荔枝、沙糖橘，村民有的进厂务工，有的从事运输业，有的从事服务业，也有的从事建筑业。村民经济收入来源靠农业、务工。

传统农产品有大米、黑皮冬瓜、粉葛。传统食品有腌制梅菜、煎堆、油角、粽子等。

乡道东南线从村东经过。该村1978年通电，1988年通电话，2005年通互联网，2006年通自来水，2011年实现村道水泥硬底化。村中建成了环村水泥村道并安装路灯，建有文化广场、篮球场，1998年建牌坊。

棠下小学，建于1994年，新建了一座三层八室的教学楼。学生均为来自该村的适龄儿童。学校隔年招生。2015年设有3个年级共3个班，在校学生80人，教师6人。

传统民居为广府民居，是泥砖杉木瓦结构的房屋，后来改用青砖、杉木、瓦建房，坐西向东。有20座镬耳屋，墙脚用30厘米宽、200厘米长、20厘米厚的石板砌成，石板墙高150厘米，屋脊顶有花草、草、鸟、兽灰雕，保存良好。改革开放后，大部分村民盖起了钢筋混凝土结构楼房。博施邓公祠始建于清代，1937年重修。祠堂内原分三进，后把三进改二进。1968年拆毁二进改建成会议场所，但祠堂外貌还保持其原貌。祠堂大门口联：“东汉家聲远，南阳世泽长”。神楼对联：“耀祖光宗传弈叶，守成创业焕新猷”。牌坊对联：“棠道呈祥，欣欣百业家基固；下民和顺，巍巍华夏国运昌”。龙母庙(今迁回下形岗山咀)保存良好。每年农历五月初八为庙诞，邻近乡民都前来祭拜。

传统婚嫁习俗中的中原古制“六礼”在村里逐渐少见，大多数已新事新办。每逢时节与附近的村民一样，买猪肉、杀鸡，用糍拜祭祖先。