户塘村村貌(杨敏钰摄于2018年)
户塘村,位于水台镇北部,距镇政府约10千米。相邻自然村有松山村、石龙岗新村、石龙岗旧村、石坎村、布冷行政村现岗村。始建于清乾隆四十二年(1778年),由何姓人迁入而形成。何姓以此作为定居点,同时发现定居点此处水塘中,长满水香芋。香芋的“芋”和家家户户的“户”与客家话同音,故此称为户塘村。
清代,属新兴县照会都。民国时期,属新兴县第一区。中华人民共和国成立后,属新兴县第二区;1958年属稔村公社石龙岗大队;1959年属水台公社石龙岗大队;1983年属水台区石龙岗乡;1987年属水台镇石龙岗行政村;1989年属水台镇石龙岗管理区;1999年属水台镇石龙岗行政村。世居村民为汉族,属客家民系,通用客家方言。
世居村民只有何姓,于清乾隆四十二年从新兴簕竹迁至该村。
2015年末,户籍人口122人,其中男性63人,女性59人;80岁以上7人,最年长者85岁(男);实际在村人口72人;农村留守儿童1人;生活主要依靠农业收入69人;常年在城镇生活和务工50人。
传统经营以种植水稻为主,兼种冬瓜、水稻、粉葛、生姜等,兼养少量鸡、鸭、猪。改革开放后,除继续经营传统的农业生产之外,有的村民从事经商,有的进厂务工,有的从事服务行业。村民收入来源为农业、商业和务工。
传统农产品有大米、黑皮冬瓜。传统食品有煎堆、酥油角、炒米饼、粽子、发糕等。
该村1980年通电,1983年通电话,1997年通自来水,2005年通互联网,2006年实现村道水泥硬底化。适龄儿童到位于布茅村的布茅小学就读。
传统民居为广府民居,是砖瓦木结构的房屋。改革开放后,大部分村民建起了钢筋混凝土结构的两层或三层的楼房。
何氏宗祠,建于清道光七年(1827年),占地约80平方米,砖瓦木结构,仍作宗祠使用。
村民春节舞狮到每家每户拜年,传统的节日都会祭先祖、拜土地神社。婚嫁宴请全村和亲戚朋友。清明节期间,村中同姓族人集中扫墓。