新兴裹蒸粽，是广东省云浮市新兴县的特色美食。新兴裹蒸粽有糯米粽、粘米粽、灰水粽等，是新兴地区春节和端午节的传统美食。裹蒸粽是用当地冬叶包裹糯米、绿豆、猪肉、腊味等配料，放入大锅中用猛火煮熟。食之味道清，口感细腻，具有软、香、滑的特点。