韩愈不仅教育理论水平高，身体力行提携帮助后学也做得不错。唐代诗人张籍，从岁数来说，要比韩愈大两岁。不过韩愈当进士考官时，他还在“屡败屡战”。韩愈不仅不轻视他，而是热心地指导、提携和推荐他，张籍和韩愈结成了亦师亦友的关系，受韩愈的影响很大。
中唐以后，强大的藩镇割据一方，用各种手段拉拢知名文人和中央官吏。有一些不得志的文人和官吏也往往去依附他们。节度使李师道想笼络已入仕的张籍。张籍就写了一首《节妇吟》诗答之。用“恨不相逢未嫁时”的比兴手法委婉地表明自己是忠于朝廷，绝不受诸侯们拉拢的态度。以后李师道兵败身死，张籍躲过了一场无妄之灾。
张籍升为水部郎中且诗名日盛后，感念韩愈当年热心提携自己，继续发扬他这种精神，将新进诗人朱庆馀的诗拿来通通吟改一遍，留下最好的26首做成册藏在袖里，遇到熟人朋友就热情推荐一番。朱庆馀后来进士及第。
韩愈最有名的故事是他与贾岛之间的“推敲”。但大多数人不知道这故事的完整版。笔者简述上篇：某年深秋的一天，假和尚贾岛骑着驴子行走在长安街上，眼观地下的片片落叶触景生诗，吟诵出了一句“落叶满长安”，却久久想不出下句。此时一队高官的仪仗队走过来，驴子一下子窜了进去，引起仪仗队混乱。但也就在此时贾岛的灵光来了，大叫一声“秋风生渭水”。贾岛冲闯的是京兆尹（相当于现在的首都市长）刘栖楚的依仗队。刘栖楚可不是宽容之人，大叫一声“假和尚岂有此理！”为此贾岛不仅挨了一顿暴打，还被关了一夜。
过了不久，贾岛去拜访住在长安郊外山间的朋友李凝不遇，当晚借住其他朋友家。第二天返还长安，在大街上想起昨夜作的“僧推月下门”那句诗，总觉得于当时情景不太妥贴，于是就发生了与韩愈的“推敲”故事。这故事大家耳熟能详，就不赘述了。有人说贾岛在搞行为艺术，是有意为之。笔者则认为是贾岛那“诗奴”性格所致，不过是“无心插柳柳成荫”罢了。
（贾岛）
韩愈是个好官儿好先生，贾岛结识他后开始走红。韩愈为他专门定作一首诗《赠贾岛》进行品牌推介：
孟郊死葬北邙山，从此风云得暂闲。
天恐文章中道绝，再生贾岛在人间。
韩愈评价贾岛的才华堪做孟郊的继承者，从此贾岛和孟郊并称，声望扶摇直上。在韩愈的帮助支持下，贾岛终于金榜题名成功入仕。贾岛十分尊重和感激韩愈，韩愈被贬外放时，他写诗遥寄挂念之情。
